氧化脂质 (Oxidized Lipids)

一种脂类，是聚集在一起的有机化合物（包括脂肪

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发表于 2017-4-6 09:58:30 |只看该作者 |倒序浏览

试卷: 专业术语--物质[查看]
氧化脂质 (Oxidized Lipids)

一种脂类，是聚集在一起的有机化合物（包括脂肪、油脂、激素和某些细胞膜组成部分等）中的任何一种多样性组合，因为这些化合物不与水相互作用，在化学上可与氧气结合。
A lipid, any of a diverse group of organic compounds including fats, oils, hormones and certain components of membranes that are grouped together because they do not interact appreciably with water, combined chemically with oxygen.